Roteiro na Borgonha

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Campo e vilarejos seculares, a região da Borgonha ao sudeste de Paris tem em seus vinhedos seu maior cartão postal. A rota dos grandes vinhos, que parte da cidade de Beaune, leva a quilômetros de vinícolas tradicionais que produzem alguns dos nomes mais conhecidos da bebida, como Corton Charlemagne, Montrachet, Boucherottes, Clos Saint-Landry, Les Bressandes e Les Teurons. Tudo é pensado para você conhecer, aprender e apreciar vinhos de excelência, o destino é o paraíso dos amantes do enoturismo. Adegas nas propriedades produtoras recebem os visitantes, muitas delas se converteram em confortáveis hotéis, para unir o útil ao agradável.

Nas cidades, arquitetura romana e medieval, catedrais, museus e telhados envernizados compõem um rico leque de monumentos históricos. Uma passagem pela capital Dijon pode ser o ponto de partida para saborear a reputada gastronomia local. Vários chefes de renome fizeram de lá seu endereço. As feiras locais oferecem produtos regionais de qualidade e vão deixar você com água na boca. A lista de especialidades é longa e agrada até aos paladares mais exigentes. Além da famosa mostarda de Dijon, do creme de cassis, do Boeuf Bourguignon – carne cozida no vinho da Borgonha – e do galo no vinho, os melhores escargot também vem da Borgonha. É até mesmo possível degustar esse símbolo da cozinha francesa diretamente nas fazendas de criação.

Cidades

  • Beaune

    Ela é conhecida por seu festival internacional de filme de animação, que ocupa a cidade com projeções ao ar livre e estreias de grandes títulos todos os anos durante o verão. Veja mais

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  • Chablis

    Ela é conhecida por seu festival internacional de filme de animação, que ocupa a cidade com projeções ao ar livre e estreias de grandes títulos todos os anos durante o verão. Veja mais

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  • Dijon

    Ela é conhecida por seu festival internacional de filme de animação, que ocupa a cidade com projeções ao ar livre e estreias de grandes títulos todos os anos durante o verão. Veja mais

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  • Vézelay

    Ela é conhecida por seu festival internacional de filme de animação, que ocupa a cidade com projeções ao ar livre e estreias de grandes títulos todos os anos durante o verão. Veja mais

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